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イメックスがご提供する商品だからこそできる一流の味…。イメックスが一流シェフに選ばれるのには理由があります。
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下村 浩司
<プロフィール>
都内のフランス料理店を経て、22歳で渡仏。
1990年から1997年まで８年に渡り、「ベルナール・ロワゾー」「トロワグロ」「マーク・ヴェイラ」「ギイ・サボワ」「ジャック・シボワ」「グアルティエロ・マルケージ」などフランス、イタリア、スイスの2つ星、3つ星レストランで修行を重ねる。
2001年より「Restauran FEU」料理長。
2002年には世界的権威のある料理大会「ウェッジウッド・アワード」の日本代表にノミネートされた。 |
| 今、いろんな業者さんがラングスティーヌをやってるんですが、解凍したら解けてしまう様な物を持ってくる業者さんが多い中、IMEXさんのラングスティーヌは問題なく使えて、やっぱり安心です！ |
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古賀 純二
<プロフィール>
1964年、佐賀県生まれ。
1984年「レストラン シェ・イノ」に入社。
現在、料理長を務める。
2000年秋より、3代目「クラブ ミストラル」副会長を務める。 |
| IMEXのラングスティーヌを愛しているのは勿論ですけど、幅広く本当に色んなメニューを考えられます。冷たくしても、温かくしても、スープ仕立てにしても迷うことなく、ロスも無く、本当に美味しく使えます！ |
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